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1、柠檬(拉丁学名:Citrus limon)是芸香科柑橘属的常绿小乔木,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
2、性喜温暖,耐阴,怕热。
3、果实为黄色椭圆状,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食,因为太酸。
4、柠檬由阿拉伯人带往欧洲,古希腊、古罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热那亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于它富含维生素C,解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病,英国海军曾用以补充维生素C。
5、 柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。
6、适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。
7、原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
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