扬州炒饭的做法简单步骤 扬州炒饭的做法简介介绍

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对于扬州炒饭的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些扬州炒饭的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、用料：鸡蛋、米饭、火腿、盐、胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒。

3、1、打散的蛋黄倒入米饭中，搅拌均匀。

4、2、根据个人口味放入喜欢的蔬菜粒，如豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，倒入开水焯一下。

5、3、炒一下火腿粒备用。

6、4、炒锅中倒油，油热后将米饭倒入锅中翻炒，炒到米饭外面的蛋液基本凝固就可以了。

7、5、将焯过水的蔬菜粒倒入米饭里，倒入火腿粒。

8、6、根据个人口味加适量的盐，翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。