广东盐焗鸡怎么做好吃 广东盐焗鸡怎样做的简介介绍

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对于广东盐焗鸡怎样做的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些广东盐焗鸡怎样做的相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、广东盐焗鸡的做法：

3、1、准备材料有一只三黄鸡、沙姜、香菜、米酒、粗海盐；

4、2、将沙姜洗净，然后刮去外皮，剁成细末；

5、3、把香菜洗干净，然后将三黄鸡洗净去内脏，去除鸡头、鸡脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分；

6、4、然后用米酒和沙姜涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩余的米酒倒入鸡腹中；

7、5、用厨房纸将三黄鸡包严实，然后在瓦煲底部洒入适量粗海盐；

8、6、放入包好后的三黄鸡，再倒入1、5袋粗海盐盖住鸡身；

9、7、然后盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，使用小火煮60分钟左右；

10、8、煮至湿方巾变干，说明三黄鸡已熟，揭盖后去除三黄鸡身上的粗海盐；

11、9、然后取出三黄鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜，完成广东盐焗鸡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。