每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是是冰淇淋还是冰激凌方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
冰淇淋才是正确的。 冰激凌只是商家制作的一个品牌。即冰激凌从属于冰淇淋。
扩展资料;
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
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冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的 消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
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