炒面是用什么面炒（炒面具体什么情况）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒面方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

2、一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。

3、炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

4、在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。

5、炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。