绿茶冲泡温度与时间简介介绍一下 绿茶冲泡温度与时间简介介绍

对于绿茶冲泡温度与时间这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些绿茶冲泡温度与时间相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、80度左右为宜。第一泡１５秒、第二泡２０秒、第三泡３０秒、第四泡40秒。绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，冲泡时水温不要太高，冲泡时间不可太长，不然会损害茶叶中的活性物质。

3、绿茶的冲泡技巧：

4、１、茶具饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

5、２、水质泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

6、３、茶与水的比例通常茶与水之比为１比５０-１比６０（即１克茶叶用水５０毫升-６０毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

7、４、冲泡的手法要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿１厘米-２厘米处即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。