近日来大家对于豆皮比较感兴趣,那么今天小D也是特地在网上收集了一些关于豆皮的话题,那么感兴趣的小伙伴可以看下下面的内容哦。
1、豆皮属于湖北食谱,是湖北武汉的著名小吃。
2、主要原料有绿豆、米浆、猪肉、糯米、鸡蛋等。
3、口味是香,工艺是煎,制作难度属于中级。
4、该小食多作为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或饭店也有提供。
5、最以豆皮著名的老字号是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市民中有着很好的口碑。
6、此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。
7、在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。
8、“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“豆皮大王”之誉。
9、外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。
10、毛泽东曾品尝数次,赞不绝口。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。