另外两家大型快餐连锁店正在供应植物性肉类

快餐特许经营商 Carl's Jr 和 Hardees(两家连锁店均由同一母公司 CKE 拥有)计划为消费者提供以植物性肉类为特色的新早餐选择。在周三的公告中，CKE 宣布 Carl's Jr 的现有 Beyond Famous Star 汉堡取得了相当大的成功，该汉堡以植物性肉饼为特色，销量超过 670 万个，成为该公司两年来最成功的产品。

Carl's Jr. 及其位于东半部的 Hardee's 同行将使用 Beyond Meat 提供新的植物性食品选择。据 CKE 称，这些新选项将共同涵盖早餐、午餐和晚餐，并表示 Hardee's 将获得四种新食品，而 Carl's Jr 将获得两种新食品。

对于 Carl's Jr，新增产品包括 Beyond Sausage Burrito 和 Beyond Sausage Egg & Cheese Biscuit，均以 Beyond Meat“香肠”馅饼为特色。与此同时，Hardee's将为其客户提供相同的两种产品，以及其新的 Original Beyond Thickburger 和 Beyond Sausage 饼干，后者不含鸡蛋，使其更适合想要避免鸡蛋成分的素食主义者。

这些选择并不都适合纯素食者，但它们的到来并不意味着吸引这少数消费者。相反，Impossible Foods 及其竞争对手等公司的崛起是为了应对对肉类替代品日益增长的需求，这本身就是对过度消费动物产品对健康和环境影响的日益担忧的结果。

Carl's Jr's 将是两家公司中第一家推出这些新食品的公司——它们将于 12 月 18 日到货。Hardee's 将跟随其兄弟公司，于 12 月 30 日推出自己的新食品。CKE 指出，并非所有地点可能参与这些产品的销售。