面食的做法大全早餐（面食的做法大全）

目前应该是有很多小伙伴对于面食的做法大全方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与面食的做法大全相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

很多人都喜欢在家中自己做面食，做法简单，方便快捷，就为大家介绍几种在家中就可以做的面食，大家不妨试一试。

生煎包1主料：面粉250克，猪肉馅300克。

辅料：酵母(干)3克。

调料：花生油适量，食盐2茶匙，葱10克，姜2克，料酒10毫升，生抽15毫升，香油5毫升，水130毫升，胡椒粉少许，白糖4克。

1.酵母用一半的清水溶解，面粉和2克白糖放入大碗中。

2.倒入酵母水和清水用手揉成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大；肉末放入碗中，加葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、盐、香油和少量清水。

4.用筷子沿一个方向搅拌上劲，将发酵好的面团取出搓成长条。

5.分割成大小均匀的小剂子，擀开成比饺子皮稍大的圆形面片。

6.在中间包入适量肉馅后收口。

7.平底锅烧热倒入少许油，将肉包排入锅中煎至底部金黄。

8.淋入少量清水，水量浅浅铺满锅底即可，加盖焖煮约8分钟，至水分收干打开锅盖撒上芝麻和葱花再煎一下即可。

阳春面1食材用料：龙须面80g，高汤适量，洋葱适量，小葱适量，青蒜适量，猪油适量，盐适量。

1.准备食材。

2.洋葱切丝；小葱和青蒜叶切碎。

3.化了一点肥肉膘，去除油渣。

4.放洋葱。

5.等洋葱炸至微焦，盛出葱油。

6.取一点高汤（我放的是牛肉汤），舀入炸出的葱油。

7.水开煮面。

8.捞碗，和调味汤一起调匀开吃。

鸡蛋西红柿拌面1主料：西红柿4个,鸡蛋5个,青椒2个,葱适量,面条400g。

辅料：盐3g，糖15g，生抽15ml。

1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散。

2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋。

3.用筷子搅散，盛出备用。

4.锅内到少许油，放入西红柿炒散。

5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒。

6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅。

7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出。

8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以了。

煎饼果子1主料：面粉100g，玉米粉200克。

辅料：火腿肠一根，生菜几片，葱花少许，甜面酱适量，辣椒酱适量，鸡蛋数个，面皮数片。

1.面粉加玉米粉用1:2的比例，加入清水，调成面糊。

2.葱洗净，切葱花。

生菜洗净备用。

3.火腿肠切条。

4.春卷皮切方形。

5.锅入油，放入春卷皮，炸至酥脆。

6.煎锅加热，平摊入面糊，摊薄,煎熟。

7.翻面打一个鸡蛋，摊开。

8.放入葱花、一勺甜面酱、半勺辣椒酱、生菜、火腿肠、春卷皮。

9.卷起即可。

香椿酥饼1主料：面粉200g，香椿100g。

辅料：盐适量，椒盐适量。

1.首先将香椿切碎。

2.准备好香椿，加半勺盐拌匀，腌制十分钟左右。

3.准备好面粉，倒入适量清水，慢慢搅拌均匀，再揉成面团。

4.锅中倒入油，烧至九成热。

准备小半碗面粉，将热油慢慢淋入面粉中，一边搅拌均匀，调成油面糊。

5.将面团揉成小面团，再擀成需要大小的面皮，刷上油面糊，将香椿末平铺在面皮上，撒少许椒盐，卷起来，揉成团，再擀成面饼。

6.锅中倒入油，将擀好的面饼放入锅中，煎至一面微黄后，翻边煎另一面，煎至酥脆时盛出，置于砧板上，切块，就可以食用了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。