牛乳是什么味道（牛乳是什么）

牛乳这几年在市场比较也比较流行，很多人只知道其营养丰富，喝了对身体好，感觉跟牛奶差不多，对于牛乳究竟是什么，一知半解，下面小编来给大家详细的介绍一下

牛乳一般是指奶牛分娩后3天内所分泌出来的乳汁，营养价值很高

含有含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，成分更加的接近母乳

此外牛乳在中医中，是具有很好的补益作用，可以起到补虚损、益肺胃，具有生津润燥、解毒的功效，是一个很好的营养品，适合大部分人群食用，尤其是对于身体比较虚弱或者营养不良的人群

一般去看望生病的人，可以选择一些牛乳送过去

喝牛乳的注意事项

1、不适合长时间高温煮制

生牛乳虽然需要煮制消灭细菌才可以饮用，但是也不要长时间的煮制牛乳，会降低牛乳的营养价值

2、不适合空腹饮用，尤其早上不吃东西就直接饮用

饮用牛乳不宜空腹，因为空腹饮用的话，不能更好吸收牛乳的营养价值

3、不适合跟鞣酸食物一起吃

因为牛乳中含有丰富的钙质，而钙质会与鞣酸发生反应而产生沉淀，会阻碍其在肠胃的吸收，从而减少了牛乳的营养价值

本文到此结束，希望对大家有所帮助。