羊肉煲什么汤最好喝（羊肉煲什么汤最好?）

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羊肉煲白萝卜汤最好；

羊肉(瘦)；羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

白萝卜；白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

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做法；将白萝卜去皮，切斧头形块；将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌。

羊肉用滚水焯过，捞出备用；

把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内，煲至羊肉、萝卜熟烂；

去掉姜片，调入其余味料，拌匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。