中华鲟和黄鱼是一种鱼吗（黄花鱼和鲟鳇鱼的区别）

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黄花鱼和鲟鳇鱼相比，还是黄花鱼好吃。野生的黄花无论炖，红烧还是油炸都好吃。它的肉细腻。

鲟鳇鱼和黄花鱼是不一样的，鲟鳇鱼是江鱼，黄花鱼是海鱼。

黄花鱼

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又称大黄鱼，黄金鱼，金鱼，大黄鱼和小黄鱼，还有带鱼、乌贼，是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，煮出来的汤水也很鲜甜。

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