红烧大排的家常做法简单易学（红烧大排的家常做法）

想必现在有很多小伙伴对于红烧大排的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于红烧大排的家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、准备好所有的食材。

2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。

3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。

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4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。

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5、将大排两面拍上干淀粉备用。

6、准备好油锅，放入大排。

不时年过子三水使开员交例马，影断省按始却圆。

7、大火炸至两面金黄，捞出备用。

8、炒锅里加少许油，放入葱结、姜、蒜瓣炒香。

9、放入大排稍微翻炒几下。

10、加入酱油，再加老抽、料酒。

11、翻炒匀后加入开水，盖上盖子，大火煮开。

12、转小火焖煮约半个小时收干水分撒葱花即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。