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蓝莓又名笃斯、甸果、地果、龙果等,原产于北美洲,我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等省区。植株品种可分为矮丛、半高丛、高丛、兔眼四种。蓝莓多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,少数为红色。
果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5~2.5克。果实一般在开花后70-90天成熟,果肉细软,多浆汁。蓝莓抗旱能力强,但由于根系较浅,过度干旱会影响其生长,若在天气晴朗的夏季,每隔一两天灌溉一次。
蓝莓果实含有丰富的营养成分,具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功效。其具有较高的保健价值,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
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