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鸡蛋营养价值高,用开水冲鸡蛋,能够较大限度的保留鸡蛋中的营养,比煎、炒等方法做出来的鸡蛋更健康。喝开水冲鸡蛋,有祛火的作用,夏天天气热,人体容易缺水,也容易上火,经常喝一碗开水冲鸡蛋,既能补水,又能祛火,对身体是有好处的。
喝开水冲鸡蛋,还能帮助身体补充蛋白质和氨基酸等。开水冲鸡蛋属于流食,好消化,对身体的好处多多。不过,虽然喝开水冲鸡蛋对身体有好处,但这种吃法也存在着一定的隐患,稍不注意就会吃出问题。
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