当下有很多小伙伴对于牛奶和奶粉哪个营养高方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下牛奶和奶粉哪个营养高详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些牛奶和奶粉哪个营养高相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
奶粉和纯牛奶没有谁好谁不好之说,奶粉和纯牛奶有各自适用的特定人群。
但奶粉在生产过程中,可以添加多种微量元素和其他营养成分,包括乳铁蛋白、钙、铁、锌、维生素及二十二碳六烯等,这样制成的奶粉相比于牛奶更有营养;并且奶粉在制作过程中酪蛋白颗粒会被细化,使其更易于被消化吸收。
一杯冲泡之后的奶粉和一杯新鲜牛奶相比,蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分差别不大。
唯一不同的是,鲜奶被加工成奶粉后,里面的会遭到一定程度的破坏。
因此,奶粉厂家会特意对这方面进行补充和强化:市面上看到的「强化维生素 A、维生素 D 」「低脂高钙」等卖点的奶粉,都是经过营养素强化的产物。
所以,奶粉和鲜牛奶区别不大。
但是冲奶粉的时候,要注意把握比例,一般来说每25克奶粉可以冲200毫升牛奶。当然,你也可以把奶粉冲的很浓,增加享受感。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。