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牛肉丸子怎么做呢(牛肉丸子怎么做嫩 牛肉丸子的制作方法)

2022-07-25 00:34:23来源:
导读 当下有很多小伙伴对于牛肉丸子怎么做嫩 牛肉丸子的制作方法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下牛肉丸子怎么做嫩 牛肉

当下有很多小伙伴对于牛肉丸子怎么做嫩 牛肉丸子的制作方法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下牛肉丸子怎么做嫩 牛肉丸子的制作方法详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些牛肉丸子怎么做嫩 牛肉丸子的制作方法相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、以80度的水汆丸子,这样做出的丸子更加光滑,不松散

2、加入蛋清,可以使做出的牛肉丸更加鲜嫩

3、可以在牛肉中加入适量的肥肉,这样会使肉丸更嫩一些。

4、借助工具,如果家里有料理机的话,搅出的肉会更加细腻,当然,如果没有,就使劲剁,剁的越细越好。

5、绞肉时加入适量的花椒水,味道更好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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