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裙带菜跟海带的区别是什么(裙带菜和海带的区别 裙带菜和海带有什么不同)

2022-07-25 01:33:19来源:
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  外形不同,裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,而海带则是长条扁平叶状体;生活习性不同,裙带菜为温带性海藻,而海带生长于水温较低的海中;口感不同,海带比裙带菜的口感更为爽脆;营养价值不同,裙带菜的含碘量比海带高。

  裙带菜和海带的区别

  区别一:外形不同

  海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,有两条纵沟贯穿叶片中间;而裙带菜大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状),裂片边缘有缺裂。

  区别二:生活习性不同

  裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水;但是海带属于生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温。

  裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地,在青岛和大连地区也有分布;而海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区。

  区别三:口感不同

  海带的口感更佳爽脆,而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。两者是截然相反的口感,但实际上两者都是藻类,有着差不多的保健作用。

  区别四:营养价值不同

  裙带菜和海带可以治疗因缺少碘而导致的“大脖子病”。但实际上,裙带菜的含碘量比海带高,并且裙带菜具有营养高、热量少的特点,因此更受欢迎。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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