鲍鱼的做法最正宗的做法（广式鲍鱼做法 你都学会了吗）

当下有很多小伙伴对于广式鲍鱼做法 你都学会了吗方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下广式鲍鱼做法 你都学会了吗详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些广式鲍鱼做法 你都学会了吗相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉).

2、倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水).

3、瑶柱一把，火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4、关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温.所以一定要用沙锅来做).

5、第二天加入蚝油再煮两小时(如果你的瑶柱咸味不够可以加点盐).如果不急着吃关火再焖.

6、等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.

本文到此结束，希望对大家有所帮助。