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过期的方便面不能吃。所谓的保质期是指最佳食用期限,过了保质期的食物就会因为空气氧化而变质。如果吃了过期的食物,很可能会造成肠胃不适,严重的情况下会导致食物中毒。
过期的方便面能吃吗
方便面的保质期一般是在十八个月左右,超过这个期限的方便面就不能再食用了。因为方便面中本来就添加了延长保质期的防腐剂,过了保质期的方便面可能会变质。
方便面放置的时间长了,其中的油脂就会被空气氧化分解成有毒的醛类过氧化物,这样的物质对人体是有害的。吃了这样的方便面,轻则引起腹痛、腹泻;严重的话会导致食物中毒。
再就是如果方便面包装破损、存放时间过长,很容易被空气中的细菌、有毒物质所感染。已经发霉变质或者被虫蛀的方便面都是不能再吃的。
因此,在购买和食用方便面以前,一定要注意查看它的保质期以及面饼是否完好。再就是方便面不能多吃,因为方便面含盐量比较高,吃多了很容易罹患高血压等,增加患病的几率。
还有方便面属于油炸食品,常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状,还会引起肥胖的问题;而且方便面中含有大量调味剂和添加剂,吃多了会影响食欲,造成部分营养物质的缺乏。
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