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1、生活习性不同:大雁属于大型迁徙候鸟,体型苗条,喜欢生活在大型溪流、水库边;而鹅是由野生鸿雁或灰雁驯化杂交而来,属于家禽,体型庞大,不具备飞翔能力。2、肉色不同:大雁的肉是暗红色的,而鹅肉是鲜红色的。3、食性不同:大雁是草食性动物,鹅是杂食性动物。
大雁和鹅有什么不同
一、大雁
大雁又称野鹅,大型候鸟,属于国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。大雁属鸟纲,鸭科,是雁亚科各种类的通称。中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。雁队成6只,或以6只的倍数组成,雁群是一些家庭,或者说是一些群的聚合体。
大雁是出色的空中旅行家。每当秋冬季节,它们就从老家西伯利亚一带,成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。第二年春天,它们经过长途旅行,回到西伯利亚产蛋繁殖。大雁的飞行速度很快,每小时能飞68~90公里,几千公里的漫长旅途得飞上一两个月。
二、鹅
鹅是食草禽,全身都是宝。鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美。鹅作为水禽,天性喜水,每天有1/3的时间是在水中,习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶交配,因此鹅场应建立在有良好水源、宽阔水域的环境下,尤其以沟、湖、河等流动水域最好。
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