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盐水鹅的正宗做法方法,收藏了(公开盐水鹅配方及制作过程 家常美味随手做)

2022-07-27 17:05:01来源:
导读 当下有很多小伙伴对于公开盐水鹅配方及制作过程 家常美味随手做方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下公开盐水鹅配方及制

当下有很多小伙伴对于公开盐水鹅配方及制作过程 家常美味随手做方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下公开盐水鹅配方及制作过程 家常美味随手做详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些公开盐水鹅配方及制作过程 家常美味随手做相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、主料:花椒适量,鸡精适量,料酒适量,丁香适量,八角适量,桂皮适量,鹅肉适量,葱适量,香叶适量。

2、鹅肉半只,洗净,沥干,先用盐在表面均匀擦上一层(稍微多点),加料酒,葱,姜片,所有香料一起按摩按摩。

3、用保鲜袋装好,冰箱冷藏48小时。

4、腌制好的肉用清水冲洗干净,(腌制用过的所有佐料全部不要)。

5、重新加水,加入八角,花椒,桂皮,香叶,鸡精,料酒,盐,姜片,加几颗丁香一起煮开。

6、改小火煮半小时左右,筷子能戳进可以。

7、冰箱冷藏八小时以上剁块。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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