烟熏鱼怎么腌制（烟熏鱼的熏制方法 两种方法教你自制烟熏鱼）

当下有很多小伙伴对于烟熏鱼的熏制方法 两种方法教你自制烟熏鱼方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下烟熏鱼的熏制方法 两种方法教你自制烟熏鱼详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些烟熏鱼的熏制方法 两种方法教你自制烟熏鱼相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、将烟熏鱼洗净切块加豆豉干椒与食油再放奌水蒸蒸一小时拿出,再将铁锅上火放油把切成一寸长的大祘下锅炒一下放奌盐再倒入蒸的鱼翻炒一下出锅食用。

2、将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味，然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末，锅中稍微放多点油烧热后将蒜末、干辣椒末和生姜末炸一炸，放入熏鱼块，翻炒，直到味到鱼香味，然后洒一点点水在鱼块上面，再翻炒，直到鱼块变熟，鱼香味更浓，尝尝味道合适后装盘。这样做出来的挺香的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。