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西瓜原产于非洲。西瓜原是葫芦科的野生植物,在4000年前,古埃及人培育成西瓜,此后传到欧洲,然后再传到中东、印度等地,西瓜从西域沿着丝绸之路传到中国。因由西域传来,所以又称之为“西瓜”,西瓜传入中国的时间在五代、宋辽时期。
在埃及古墓中,考古学家发现了最早的西瓜种子。而经过考证,西瓜的原产地,就是在非洲热带的干旱沙漠地带。
著名医学李时珍在《本草纲目》中对西瓜的来历,记载更加明确:“按胡峤于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。
中国各地栽培,品种的西瓜甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。
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