腌酸菜怎么腌视频（酸莱的腌制方法 比较简单的做法）

当下有很多小伙伴对于酸莱的腌制方法 比较简单的做法方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下酸莱的腌制方法 比较简单的做法详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些酸莱的腌制方法 比较简单的做法相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

酸菜是一道许多人喜欢食用的腌制类小吃，它配粥下饭均可，本次给大家介绍如何腌制酸菜，快来看看吧。

1、准备晒了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。

2、在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的芥菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。

3、装完后再撒上一层盐，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过芥菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。