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1.将柠檬切块,黑虎虾洗净,背部一切二2.热锅,倒入油,撒上盐,黑虎虾有肉的地方朝下放入。3.待虾壳微微发红,淋上些许油,撒上盐。4.待虾壳变红,虾肉烧熟后,翻过来,虾壳朝下,撒上胡椒粉,倒入干白葡萄酒,焖烧一会。5.另取一锅,放入一小块黄油,倒入酱油、美极鲜,挤少许柠檬汁,调制成酱汁,淋在虾肉上,再淋些许白兰地即可,装盘。
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