长沙市民吴女士网购一款来自美国夏威夷群岛的精致盐,纯黑色犹如煤炭的晶体,零售价却很贵,一瓶113克装的夏威夷黑盐148元,折算后一斤黑盐655元。其实现在网上有各种颜色的盐,比如喜马拉雅玫瑰岩盐、法国凯尔特海盐田灰盐等。
五颜六色的海盐大多用于食品点缀,但价格却是国内普通加碘精制盐的150倍甚至更高。有人认为”网红盐“是智商税,贵并不代表物有所值。专家科普,其实盐里的微量元素是可以忽略不计的(加入的强化剂除外),毕竟每天食盐摄入量太低了。盐只是一个调味品,并不是保健品,并不需要关注太多的成分,只看钠、碘这两项足够了。
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