湖南长沙,该女子有长期食用生食制品的习惯,所以,经过治疗,患者排出一条4.95米长的牛带绦虫。专家初步判断这是牛带绦虫的孕节片,长沙部分海鲜市场生食海鲜已成为一种饮食流行,但关于生食是否存在寄生虫感染风险,有的商家表示“不清楚”“不知道”。医生:生吃频率越高,感染寄生虫的概率也就越高。一些寄生虫感染人体,初期甚至没有任何症状!
有专家表示,这些食物食用时千万注意!生腌海鲜直接上桌“白酒杀菌”不靠谱,食用半生牛排存寄生虫感染风险。医学专家表示,民间对于生食餐饮所谓的白酒杀菌、冷冻杀虫的说法都不靠谱,海鲜寄生虫无法寄生人体的说法也并不是绝对。建议慎食生食,最好将食物煮熟!
内容来自:大树网