“隔夜水”一般指前一天晚上烧开放凉的热水,老人家说隔夜的水晚上阴气重,不能喝。实际上热水烧开后会大大的杀死水中的细菌,饮用隔夜的白开水基本对身体没有太大影响。当然,白开水也不能放太久,不要超过14小时比较好。
如果是凉白开,需要盖好盖,敞开的开水不仅会有灰尘,而且会有其他病菌污染,即使矿泉水和纯净水都不能幸免。至于矿泉水的保质期,未开封的矿泉水一般有12个月的保质期。如果已经开封,最好在48小时以内喝完。