马蹄糕（马蹄糕）

当前大家对于马蹄糕都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下马蹄糕，那么小美也是在网络上收集了一些关于马蹄糕的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、马蹄糕是江苏省苏州市、广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。

2、荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。

3、其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

4、马蹄糕口感甜蜜，入口即化。

5、其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。