当前大家对于大豆异黄酮都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下大豆异黄酮,那么小美也是在网络上收集了一些关于大豆异黄酮的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。
2、由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。
3、大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。
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