红曲与红曲米有何区别 红曲米和红曲粉的区别是什么简介介绍

对于红曲米和红曲粉的区别是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红曲米和红

对于红曲米和红曲粉的区别是什么这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红曲米和红曲粉的区别是什么相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、红曲米和红曲粉的区别是红曲粉是由红曲米磨成的粉。红曲米是中国独特的传统食品。距今已经有千年历史，早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中，就记载红曲可做为中医药材，认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。历来被视为安全性高的食品补充剂。它也是我国传统使用的天然色素之一，主要用于制作红腐乳和红香肠。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。