梅干菜扣肉的梅干菜（梅干扣肉具体什么情况）

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1、梅干扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。

2、香而不腻，肉汁和梅干菜的香味融合的恰到好处。

3、制作简单。

4、用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干扣肉就好了。

5、梅干菜作为乡土菜。

6、秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。