野菜有哪些菜 野菜有哪些简介介绍

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对于野菜有哪些这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些野菜有哪些相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。1、

2、野菜品种有荠菜、马齿苋、野葱、蒲公英、蕨菜等。

3、1、荠菜：荠菜又叫地菜，味道清香，被称为“菜中甘草，口味清淡，适合焯水凉调、清炒、煮汤、调馅等。

4、2、马齿苋：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。亦可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。

5、3、野葱：野葱常生长于春天，其香味浓郁，常用于炒鸡蛋、炒肉、炒豆干等。

6、4、蒲公英：蒲公英不仅是野菜，也是药材，可清炒，也可泡茶喝。

7、5、蕨菜：蕨菜叶子卷曲时，将其采摘后凉拌，口味鲜嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。