四川担担面简介（四川担担面具体什么情况）

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1、四川担担面(Noodles, Sichuan Style)是四川省地区的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。

2、^{担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。}

3、此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

4、2013年，四川担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

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