近日来大家对于乳酸菌饮料比较感兴趣,那么今天小D也是特地在网上收集了一些关于乳酸菌饮料的话题,那么感兴趣的小伙伴可以看下下面的内容哦。
1、乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
2、根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。
3、活性乳酸菌:一种是具有活性的乳酸菌饮料,简称活性乳,当人们饮用了这种饮料后,乳酸菌便沿着消化道到大肠,由于它具有活性,乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖,同时产酸,从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌则对人体无害。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。