本次活动由吉林省文化和旅游厅指导,延边州文化广播电视和旅游局、珲春市政府主办,以“让世界知道珲春味道”为主题。开幕式上发布了《延边州美食手绘地图》;公布了第二届“发现最延边”网红打卡地、第二届“云上延边”推介官评选结果;为州级非物质文化遗产体验基地授牌;同时,8家企业现场签署延边高品质水产直采战略合作协议。美食周期间,还将举行延边非遗美食联展、延边州朝鲜族美食料理王评选 、文旅商品展等一系列特色文旅美食活动。