二硫化物异构酶蛋白（二硫化物）

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1、有机化学中，二硫化物指含有二硫键(-S-S-)的有机硫化合物，具有通式R-S-S-R'。

2、其中的硫氧化态为-1，与过氧化物中的氧类似。

3、 R与R'都为氢(H2S2)，或有一个为氢(H-S-S-R)时，得到的二硫化物都是不稳定的。

4、但相对于同族多具爆炸性的有机过氧化物，二硫化物稳定性更强，有些多硫化物也是稳定的。

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