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1、提起“葫芦头泡馍”,作为老陕,尤其西安市民,几乎是无人不知。
2、 “葫芦头泡馍”,是西安特有的传统风味佳肴。
3、西安葫芦头泡馍馆很多,尤以“春发生”饭店为正宗。
4、它味醇汤浓、鲜香可口,馍筋肉嫩,肥而不腻,名闻遐迩,享誉中外。
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