想必现在有很多小伙伴对于中国的五大菜系是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于中国的五大菜系是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
川菜,粤菜,京菜,淮扬菜,鲁菜。
川菜主要是四川那边,像麻婆豆腐,夫妻肺片,鱼香肉丝,水煮肉片等等。主要以麻辣为主,菜里面多红油。
粤菜主要是广东一片,主要以清淡,原汁原味为代表。比如白灼虾,清蒸鲈鱼等。
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京菜是北方菜,最优秀的代表就是烤鸭了。
淮扬菜是江苏一带,比较有名的数红烧狮子头。
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鲁菜起源于山东,属于宫廷菜,菜系都属于高大上。
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