川菜配菜视频（川菜的配菜）

想必现在有很多小伙伴对于川菜的配菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于川菜的配菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

配菜和所有菜系都一样，任何配菜都可以做成川菜，配料除了一般的调味料去油盐酱醋姜葱蒜。

最主要的体现在干红辣椒，剁椒，泡椒及剁椒酱。

泡椒酱，郫县豆瓣酱，花椒。

胡椒粉等等，做法要说的清楚了不是一句两句话就能说完的！。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。