熬牛尾汤都放什么（冬季如何煮牛尾汤 牛尾汤煮法教程）

当下有很多小伙伴对于冬季如何煮牛尾汤 牛尾汤煮法教程方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下冬季如何煮牛尾汤 牛尾汤煮法教程详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些冬季如何煮牛尾汤 牛尾汤煮法教程相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、萝卜去皮切厚片（或滚刀块，随意），生姜洗净去皮切片（生姜皮不要丢哦），将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。

2、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥去多余水分。将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中，加入清水，水量没过食材。大火滚开后转小火炖3-4小时。

3、三小时后，下入萝卜。小火继续炖一小时，加入枸杞和适量盐，盖盖儿焖10分钟即可。（萝卜下的时机看着办，喜欢软和一点的就早点下，喜欢脆一点的就晚点下。但枸杞很容易煮烂，就不要下太早了）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。