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转基因食品是人们通过基因工程技术,将一些原本不属于原来作物的基因放到此作物中,使这种物种有了原本没有的功能形态。转基因食品的优点是通过基因的转变,增加食物的种类,从而提高食物的品质。转基因食品的缺点是转基因食品因为是违反自然规律的,因而会有很多潜在的风险。
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