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蚂蝗是杂食性动物,主要吸食动物的血液、体液为主,以水里的浮游生物,软体动物以及昆虫为主食。人工饲养的蚂蝗,可以投食各种动物的内脏、熟鸡蛋黄、杂鱼类、饲料、蚯蚓、淡水螺贝类等作饵料,混合投喂达到合理饲养。
蚂蝗是水蛭(zhì)的俗称,属环节动物蛭纲类,世界上有400-500种,我国约有100种。其外型呈扁平纺锤形,有多数环节,背部黑褐色或黑棕色,稍隆起。多生活在淡水中,少数生活在咸水之中,还有一些属于陆生和两栖。当蚂蝗吸附于皮肤时,应在蚂蝗吸附的周围用手轻拍,或用盐、醋、酒等涂抹,蚂蝗即自然脱出。蚂蝗经炮制后可作一味贵重的中药材,为满足市场需求,蚂蝗的人工养殖业正在快速发展。
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