老豆腐最简单的做法大全（老豆腐的做法 做出好吃的食物）

当下有很多小伙伴对于老豆腐的做法 做出好吃的食物方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下老豆腐的做法 做出好吃的食物详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些老豆腐的做法 做出好吃的食物相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、煮一锅开水，把老豆腐切小块放入开水煮，开锅后捞出沥水。把老抽辣椒酱白糖 盐放在一个碗里拌匀把小葱切葱花。

2、烧一锅开水，加入2-4g盐，同时焯入北豆腐和黑木耳。直到豆腐们都飘起来，体积略微胀大后关火、取出、沥干水分。

3、将老豆腐洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。切成一厘米厚的豆腐片。平底锅放少量油，放一勺盐，将豆腐放入。

4、待两面都煎金黄，就可以了。喜欢口感嫩一些可以煎表面微黄就可以，金黄的口感表面有些脆里面嫩。

5、锅里加适量油等油热把豆腐放入稍微翻炒一下加入酱料，继续翻炒水加淀粉勾芡 出锅撒上葱花。

6、最后需要等到汤汁基本上收干，加入少许生粉勾薄芡（让木耳能挂起来汤汁就行），出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。