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1、原料:大米100克,牛奶500克,水300克,贡燕特等白燕一盏。
2、做法:大米拣去杂物,淘洗干净,贡燕特等白燕浸4-8小时;锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入贡燕特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成;食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐。
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