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1、大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初)北方可稍早一些,长江流域及其以南地区,一般在10月初进行播种。
2、大蒜播种的适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。
3、山东金乡县是中国的大蒜之乡,他们种植的白皮蒜,一般都是每年秋季9月。第二年6月成熟,挖蒜头。
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