芝麻油一般是黑芝麻还是白芝麻（黑芝麻油和白芝麻油的区别 黑芝麻油和白芝麻油有什么区别）

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区别1、黑芝麻油适合用来进补食用，而白芝麻油则适合用来凉拌，作香料。

区别2、黑芝麻油制作的时候会用重火焙炒，颜色比较深，味道醇厚。白芝麻油只会将芝麻炒至一、两分熟，气味和味道比较清爽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。