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淹黄腌制黄瓜条的做法大全腌黄瓜能放多长时间(腌黄瓜怎么腌好吃而且存放时间长 土法腌黄瓜学会了吗)

2022-07-27 22:33:38来源:
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当下有很多小伙伴对于腌黄瓜怎么腌好吃而且存放时间长 土法腌黄瓜学会了吗方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下腌黄瓜怎么腌好吃而且存放时间长 土法腌黄瓜学会了吗详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些腌黄瓜怎么腌好吃而且存放时间长 土法腌黄瓜学会了吗相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、把新鲜的黄瓜清洗干净,用刀把黄瓜切成大小相同的黄瓜条,这里的腌制的黄瓜最好是挑选那种嫩一些的黄瓜,不建议使用老的黄瓜,把切好的黄瓜放在太阳底下晒上一天的时间,这样的黄瓜吃起来更加的脆香,腌制的时候也不容易坏掉,放的时间会更长。

2、把晒好的黄瓜放到盆里面,倒入适量的盐用手搅拌均匀后,腌制五个小时后捞出控干水分,在把大蒜,辣椒,生姜都切成片放到盘子里面备用。

3、把锅里倒入适量的清水,加入酱油,香醋,白糖搅拌均匀,用小火慢慢的将白糖熬化,把熬好的汤汁放到干净的玻璃瓶子里冷凉,凉了以后放入黄瓜条,辣椒,姜片,蒜片,花椒,要一层一层的摆放好,最后再倒入适量的白酒摇晃均匀,盖上盖子密封好,放在阴凉处腌至一个星期就可以拿出来吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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