当下有很多小伙伴对于广西啤酒鱼做法 鱼肉鲜辣可口方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下广西啤酒鱼做法 鱼肉鲜辣可口详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些广西啤酒鱼做法 鱼肉鲜辣可口相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞,直煎得鱼鳞变黄卷起,才淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上黄焖。再揭盖,顿时浓香四溢,你再就能品出啤酒鱼皮脆肉嫩,滑爽溢香的味道。
2、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。